En Alsace-Moselle, le gibier est un patrimoine géré par les communes suivant un cahier des charges départemental fixant les modalités techniques du droit d'exercice de la chasse et de gestion de la chasse, sous le contrôle d'une police de la chasse départementale.
Selon la loi locale du 7 février 1881, le droit de chasse est retiré aux propriétaires fonciers. La commune administre de ce fait le droit de chasse et procède tous les neuf ans à des adjudications. Le droit de chasse est alors réservé à l'adjudicataire, qui devra payer à la commune le loyer de la chasse et respecter un plan de chasse. La réparation des dégâts de gibier est entièrement à la charge des chasseurs et suit une procédure particulière.
Pour interdire la chasse sur leur propriété, les propriétaires fonciers de plus de vingt-cinq hectares ont pu créer des réserves de chasse.
| Id. du lot | Superficie | Prix | Identité de l'adjudicataire, association ou société de chasse | Mode de mise en location | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ha | a | ca | Forêt | Haie Taillis Friche |
Eau | ||||
| Lot 1 | 203 | 2 | 17 | 0 | 0 | 0 | 4575 | M. Jean-Luc SEMIN 26 avenue du Général de Gaulle, 57100 THIONVILLE |
adjudication |
| Lot 2 | 272 | 73 | 24 | 0 | 0 | 0 | 7000 | Amicale des chasseurs du Hunolstein 15 entier des amoureux, 57100 THIONVILLE |
adjudication |
| Lot 3 | 296 | 18 | 2 | 0 | 0 | 0 | 5500 | M. Xavier COLLETTE L'Oustaou, 57320 WALDWEISTROFF |
adjudication |
| Lot 4 | 338 | 37 | 84 | 0 | 0 | 0 | 6100 | M. Jean-Luc SEMIN 26 avenue du Général de Gaulle, 57100 THIONVILLE |
adjudication |
| Enclave 1 | 19 | 3 | 48 | 0 | 0 | 0 | 397.3 | HESTROFF |
adjudication |
| Enclave 2 | 8 | 16 | 60 | 0 | 0 | 0 | 170.44 | M. Vincent CUISINIER Chemin de Volmerange, 57220 HELSTROFF |
adjudication |
| Réserve 1 | 36 | 22 | 12 | 0 | 0 | 0 | 0 | LORENTZ NORDSUD |
adjudication |
| Réserve 2 | 29 | 74 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | M. Vincent CUISINIER Chemin de Volmerange, 57220 HELSTROFF |
adjudication |
| Réserve 3 | 38 | 59 | 88 | 0 | 0 | 0 | 0 | ONF |
adjudication |
| Réserve 4 | 2 | 75 | 39 | 0 | 0 | 0 | 0 | Groupement forestier |
adjudication |
| Réserve 5 | 33 | 66 | 23 | 0 | 0 | 0 | 0 | HESTROFF |
adjudication |
| Réserve 6 | 2 | 21 | 16 | 0 | 0 | 0 | 0 | Groupement forestier Beauvois |
adjudication |